تقارير تشير إلى تلوث أكثر من ربع الطعام في قطاع غزة

وطن للانباء : طالب الخبير البيئي الدكتور عقل ابو قرع الى تشكيل لجنة وطنية من اجل دراسة انشاء جسم واحد يضم كافة الجهات العاملة في قضايا سلامة الغذاء والدواء في بلادنا، بحيث تعمل على تحديد الاولويات وتوفير الامكانيات تحت مظلة واحدة، اسوة بما يتم في بلدان عديدة، مثل وكالة الغذاء والدواء الامريكية، او مثل الهيئة العامة لسلامة الغذاء والدواء في الاردن او في المملكة العربية السعوديةا، خاصة في ظل وجود جهات عديدة رسمية وغير رسمية، تتدخل في مجال سلامة الغذاء والدواء عندنا، والذي قد يؤدي الى تضارب وغياب التنسيق، او حتى الى مبادلة الاتهامات وتحميل المسؤولية بين هذه الجهات.

واشار الى تقرير صدر قبل عدة ايام في قطاع غزة، حيث بين ان اكثر من 25% من عينات الطعام في القطاع ملوثة بيولوجيا او كيميائيا، وهذا يشمل عينات مختلفة من الطعام التي يستهلكها المستهلك بشكل يومي.

فحوصات مخبرية

وأوضح ابو قرع انة مطلوب من الجهاتالرسمية وغير الرسمية المهتمة بسلامة الغذاء والدواء، وضع برنامج منظم ومتكامل من اجل سحب عينات عشوائية، سواء اكان من الخضار او الفواكة، او من الدواء، او حتى من البيض واللحوم والحليب، واجراء الفحوصات الروتينية لهذه العينات، في مختبرات فلسطينية، تم اعتمادها، وتم التأكد ومن خلال مختصين علميين، بجاهيزتها، سواء طاقمها او اجهزتها او خبرتها، في القيام، بهذه الفحوصات، والاهم كذلك نشر نتائج الفحوصات، ومن خلال الاعلام، لكي تصل الى المواطن.

تطبيق القوانين

واردف انة وبالاضافة الى الفحوصات الدورية، فأنة يجب تطبيق القوانين الفلسطينية وبحزم، وخاصة فيما يتعلق بالمتاجرة واستعمال المواد الكيميائية المحظورة، وبالاخص المبيدات الكيميائية المحظورة والخطيرة، لان خطرها يمتد من المزارع الذي يستعملها الى المواطن الذي يستهلك بقاياها، من خلال الخضار او الفواكة او الحليب واللحوم، و كذلك يجب القيام بمراجعات دورية للمواد الكيميائية المستعملة في بلادنا، ومن ضمنها المستحضرات الكيميائية وبأنواعها، ومتابعة ما يجري في بلدان العالم في هذا الصدد، من دراسات وابحاث لها علاقة بأستعمال هذه المواد الكيميائية.